Sunday, March 18, 2012

过去拍摄的照片

这是2008年在青岛参加一个品酒会时拍下的照片,品酒采取盲品形式。

Monday, October 10, 2011

2011EWBC即将在意大利举行(原)


WBC2011将于10月14日至16日在意大利伦巴第大区布雷西亚省著名起泡葡萄酒产区Franciacorta举行。

Franciacorta介绍:如今Franciacorta不仅是该地区的名字,也是酒标的名字,更是特别起泡葡萄酒酿制方法的名字。Franciacorta现在已成为意大利最高级别的DOCG产区。

自2003年起,Franciacorta成为意大利唯一可以不将产区名称贴在酒瓶上的葡萄酒品牌。就像香槟酒也不用AOC字样一样,Franciacorta一词就是质量和原产地的保证。

Franciacorta以往生产的葡萄酒大部分是红葡萄酒,已经存在了几个世纪,直到20世纪60年代该地的起泡酒才被制造出来。1967年通过意大利DOC标准认证,到1991年通过了更加严格的DOCG认证。其起泡酒使用香槟法,这与意大利的另一种起泡酒Prosecco有着明显的不同。该地区的主要葡萄品种也是三个,包括霞多丽和黑比诺,但意大利人用白比诺替代了法国人的Pinot meunier。

Wednesday, June 22, 2011

2011年葡萄酒博客大奖赛网上公众投票已启动(原)

2011年葡萄酒博客大奖赛网上公众投票工作已展开,投票时间为期一周:6月21号至6月27号。

本届大奖赛共设奖项八类,每一类候选博客名单已经确定,除其中两类候选博客为六个以外,其余六类均为五个。

本届葡萄酒博客大奖赛结果揭晓时间为2011年7月23日,即在当日开幕的2011年北美葡萄酒Bloggers大会上宣布。

每一位入选候选博客名单的葡萄酒博客将获徽章一枚。

网上投票地址:http://www.surveymonkey.com/s/CNTK5P8

附候选葡萄酒博客名单:


Best New Blog
New Ruby Press
Reverse Wine Snob
Sediment Blog
Terroirist
Vino Freakism
Wine Lines Online
Best Writing
Another Wine Blog
Been Doon So Long
Good Grape
RJ on Wine
Vinography
Best Winery Blog
Bonny Doon Winery
Jordan Winery
Notes from the Winemaker
Tablas Creek
Wilma’s Wine World
Best Single Subject
Cheap Wine Ratings
Elloinos
New York Cork Report
Reverse Wine Snob
Swirl, Sip, Snark
Best Wine Reviews
Bigger Than Your Head
Enobytes
Jason’s Wine Blog
Taylor Eason
Vino Freakism
Vinography
Best Industry Blog
Fermentation
Good Grape
Gray Report
Juicy Tales by Jo Diaz
Shipcompliant
Best Graphics, Photography, Presentation
A Long Pour
Brunellos Have More Fun
Swirl Smell Slurp
The Journey of Jordan
Vino Freakism
Best Overall Wine Blog
1 Wine Dude
Fermentation
Good Grape
RJ on Wine
Steve Heimoff